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Dadolata Fritta Di Mozzarella E Polenta Dadolata Valeria
Dadolata Valeria (2) Dadolata Valeria (3)
Dadoni Di Frittata Dartois
Dartois Agli Champignon Dartois Al Prosciutto
Delicati Alle Mele Delizia Di Patate E Spinaci
Delizie Di Trota In Crema Rosa Diavoli A Cavallo
Dip Al Gorgonzola Dips
Dischetti Affumicati Dischetti Al Grana
Dischetti Di Melanzana E Mozzarella Dischetti Di Patate
Dischi Al Prosciutto Dischi Di Mortadella Al Mascarpone
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Erbazzone Fritto Esotici Al Porto
Fagioli E Caviale Fagiolini Sgranati Verdi Con Frutti Di Mare
Fagottini Al Bacon Fagottini Al Formaggio
Fagottini Alla Napoletana Fagottini Croccanti Di Crespelle
Fagottini Di Bresaola Fagottini Di Carciofi


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Mousse Di Pratoline
Dosi per 4 persone:
30 Pratoline (margherite Di Prato)
Pancarrč
80 G Mascarpone
Limone
Sale
Pepe Bianco

Preparazione
Lavate le pratoline, lasciatene da parte otto per la decorazione, tritate le altre. In una ciotola mettete mascarpone, un cucchiaio di latte, alcune gocce di limone e montate fino a rendere spumoso il composto. Aggiungete le pratoline tritate, salate, disponete a cupoletta sul piatto da portata e decorate con le pratoline intere. Servite con il pancarrč tostato

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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