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Polpettine Semplici (2)
Dosi per 4 persone:
300 G Carne Tritata
1 Panino
50 G Formaggio Grana Grattugiato
1/2 Bicchiere Latte
1 Uovo
Prezzemolo Tritato
6 Pomodori Da Sugo
1/2 Cipolla
Olio D'oliva
Sale

Preparazione
Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all'uovo e al prezzemolo sminuzzato. Salare e amalgamare bene. Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi, poco olio. Salare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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