|
Alici Crude
|
Ingredienti per 4 persona/e:
500 G Acciughe
Succo Di Limone
Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Peperoncino Macinato
|
|
PREPARAZIONE
"Pulite 500 g di acciughe, evisceratele, togliete con le mani la lisca centrale, lavatele e asciugatele. Sistematele a strati in una terrina, irrorando ogni strato con succo di limone. Cospargetele con aglio schiacciato e ponetele coperte in frigorifero per 24 ore. Quindi scolate le acciughe dal loro sugo, sciacquatele con succo di limone, ponetele in un piatto e cospargetele con un trito di aglio e prezzemolo, irroratele con olio d'oliva, salate e completate a piacere con peperoncino macinato."
LINK E APPROFONDIMENTI CULINARI
Sopra, alcuni link relativi a cucina e cibo. Potete trovare risorse relative a produttori di prodotti tipici regionali quali oli, salse, sughi, salumi etc... ma anche link a produttori ed aziende che operano nel settore alimentare.
Sono link sponsorizzati esterni a LuisaCucina.com.
|
|
|
Green Fantasy
Dosi per 1 persone:
28 G Vodka
28 G Vermouth Secco
28 G Liquore Al Melone
Alcune Fettine Kiwi
Preparazione
Mescolate tutti gli ingredienti, eccetto i kiwi, con una notevole quantità di ghiaccio tritato fino a quando non si ottiene la consistenza di un frappè. Servite in un bicchiere a palla, raffreddato, guarnendo con le fettine di kiwi.
Con
Affetto
LUISA
|
|
