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Funghi In Bianco
Dosi per 4 persone:
500 G Funghi Champignon
125 G Yogurth Intero
1 Dado
Prezzemolo Tritato
Olio D'oliva
Pepe
Sale

Preparazione
Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime. Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo. Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti. Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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