Aceto Di Arance - LuisaCucina.com

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Aceto Di Arance

Ingredienti per 4 persona/e:
3 Arance
50 Cl Aceto Di Vino

PREPARAZIONE
"Pela le arance e sminuzza le bucce. Introduci il tutto in un grande recipiente (di preferenza una pirofila). Aggiungi il succo e, per ultimo, aggrega l'aceto. Portalo con fuoco lento all'ebollizione. Lascialo quindi riposare durante 2 settimane. In seguito passalo, attraverso un colino a maglie strette, in una bottiglia. Aggiungi una strisciolina di buccia d'arancia e tappalo con un turacciolo di sughero."

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Body
Dosi per 1 persone:
1/4 Cointreau
1/4 Grand Marnier
2/4 Tequila
1 Cucchiaio Succo Di Limone
Per Servire:
1/2 Fetta Arancia
1 Ciliegina Al Maraschino (facoltativo)

Preparazione
Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con mezza fetta d'arancia e, volendo, una ciliegina al maraschino.

Con Affetto
LUISA

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