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Abbeveraggio

Ingredienti per 1 persona/e:
 1/3 Artic Fragola
1/3 Vermouth Martini Dry
1/3 Succo Di Limone
Zucchero

PREPARAZIONE
"Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda con il bordo zuccherato a metà."

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    Burro Al Caviale
    Dosi per 4 persone:
    80 G Caviale
    100 G Burro

    Preparazione
    Mettete il caviale in una terrina con il burro un poco ammorbidito a temperatura ambiente. Rimestate con un cucchiaio di legno fino a che non otterrete un composto perfettamente omogeneo. Passatelo allo stampino o al setaccio, raccogliendo il ricavato in una ciotola. Coprite la ciotola con una pellicola trasparente e tenetela in frigorifero fino al momento di servire. Potete servire il burro al caviale spalmato su tartine.

    Con Affetto
    LUISA

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