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Zombie (4)

Ingredienti per 1 persona/e:
 1/6 Succo D'arancia
1/6 Succo Di Limone
1/6 Succo D'ananas
3/6 Rum
1 Cucchiaio Apricot Brandy
Per Servire:
Alcuni Cubetti Ananas
1 Ciliegia
1 Fetta Pesca
Alcune Foglie Menta

PREPARAZIONE
"Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio. Servire nel tumbler ampio, in precedenza raffreddato nel frigorifero, decorando con cubetti di ananas, una ciliegia, una fetta di pesca, foglie di menta."

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    Insalata Di Arance (7)
    Dosi per 4 persone:
    6 Arance Mature
    150 G Zucchero
    1/2 Bicchierino Cognac

    Preparazione
    Pelare al vivo le arance e affettarle. Disporle su un piatto da portata e spolverizzarle con lo zucchero. Prima di portare in tavola bagnarle con il cognac, farlo fiammeggiare per i pochi secondi necessari a caramellare lo zucchero. Spegnere la fiamma e servire.

    Con Affetto
    LUISA

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