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Abissinia

Ingredienti per 1 persona/e:
Pernod
1 Cucchiaio Anisette
1 Scorza Di Limone

PREPARAZIONE
"Scuotere nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con una scorza di limone."

LINK E APPROFONDIMENTI CULINARI

  
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    Trote All'uovo
    Dosi per 4 persone:
    4 Trote
    50 G Burro
    4 Uova
    1 Limone
    Salvia
    Sale
    Pepe

    Preparazione
    Lavare, pulire e asciugare le trote. Salarle, peparle e sistemarle in una pirofila con 50 g di burro e due foglie di salvia. Cuocere per 15 minuti. Battere le uova con sale, pepe e il succo di limone. Versare il composto sulle trote e cuocere per altri 8 minuti.

    Con Affetto
    LUISA

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