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Absinthe Cocktail

Ingredienti per 1 persona/e:
2/3 Pernod
1/3 Gin
1 Spruzzo Angostura
2 Cucchiai Acqua

PREPARAZIONE
"Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato."

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    Insalata Al Basilico
    Dosi per 4 persone:
    200 G Insalata Lattughino
    3 Pomodori Maturi
    1 Peperone Giallo
    Basilico
    1 Cuore Sedano
    1 Presa Origano
    3 Cucchiai Olio D'oliva
    1 Cucchiaio Aceto Di Vino
    1 Presa Sale

    Preparazione
    Mondare, lavare e sgrondare l'insalata e le foglie di basilico. Lavare bene i pomodori e tagliarli a rondelle. Mondare e lavare anche il peperone e il cuore di sedano: tagliare a listarelle il primo e a fette sottili il secondo. Mettere il tutto in un'insalatiera, condire con 1 presa di sale, 3 cucchiai d'olio, 1 di aceto di vino, 1 presa di origano e amalgamare bene.

    Con Affetto
    LUISA

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