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1908

Ingredienti per 1 persona/e:
 8/10 Vino Castelblanch Extra Brut
1/10 Cointreau
1/10 Passoa
Per Decorare:
1 Mandarino Cinese

PREPARAZIONE
"Mettere il Cointreau e il Passoa nel bicchiere flute ghiacciato. Versare alla fine il Castelblanch ben freddo, mescolando delicatamente. Mettere il mandarino sul bordo del bicchiere."

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    Insalata Colorata Primavera
    Dosi per 4 persone:
    150 G Insalata Romana
    150 G Radicchio
    150 G Insalata Riccia
    4 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
    1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco (o Aceto Balsamico)
    1 Cucchiaio Formaggio Fresco
    Pepe Bianco
    2 Cucchiai Aneto Tagliato A Fettine Sottilissime
    2 Cucchiai Erba Cipollina Tagliata A Fettine Sottilissime
    2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
    1 Cucchiaio Dragoncello Tritato
    Viole
    Primule
    Alcuni Fiori Glicine
    Alcuni Fiori Acacia

    Preparazione
    Preparare la vinaigrette mescolando l'aceto e l'olio con erbe aromatiche e i condimenti. Napparvi le tre insalate dopo averle lavate e asciugate accuratamente.

    Con Affetto
    LUISA

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