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Acapulco (4)

Ingredienti per 1 persona/e:
 3/10 Tequila
3/10 Succo D'ananas
3/10 Succo Di Banana
1/10 Coconut Mixybar
Per Guarnire:
1 Fettina Ananas
2 Ciliegine Rosse

PREPARAZIONE
"Miscelare nello shaker con ghiaccio cristallino e servire in un bicchiere tumbler alto. Guarnire con una fettina d'ananas verticale con ciuffo verde e due ciliegine rosse."

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    Lattughine Di Macinato Di Maiale Alla Senape
    Dosi per 4 persone:
    200 G Macinato Di Maiale
    10 Foglie Insalata Lattuga
    100 G Formaggio Fontina
    1/2 Cipolla
    Rosmarino
    Salvia
    Pomodoro
    Senape
    Olio D'oliva Extra-vergine
    Sale
    Pepe Nero

    Preparazione
    Rosolare la cipolla, unirvi la carne, cuocere per pochi minuti, aggiungere rosmarino e salvia. Sbollentare le foglie di lattuga e raffreddare. Formare delle polpettine unendo la fontina a dadini e avvolgere nella lattuga. Infornare e servire guarnendo con il pomodoro e senape.

    Con Affetto
    LUISA

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