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Acapulco Di Sera

Ingredienti per 1 persona/e:
1/4 Succo Di Limone
3/4 Tequila
1/2 Cucchiaio Zucchero
Per Servire:
Soda
1 Fetta Limone
1 Foglia Insalata Verde
1 Ciliegia

PREPARAZIONE
"Scuotere nello shaker, con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio con un po' di soda, una fetta di limone, una foglia d'insalata verde e una ciliegia."

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Gelato All'uvetta
Dosi per 4 persone:
400 G Polpa Di Mele Golden
10 Cl Succo Di Mela
150 G Zucchero
2 Limoni
200 G Panna Fresca
50 G Uvetta Sultanina
Rum

Preparazione
Mettere a bagno l'uvetta nel rum. Preparare uno sciroppo con lo zucchero e il succo di mela facendoli bollire per qualche minuto. Frullare la polpa di mele con lo sciroppo, il succo dei limoni e la panna. Scolare l'uvetta e unirla al composto di mele, mescolare bene e preparare il gelato secondo le istruzioni della gelatiera.

Con Affetto
LUISA

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