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31 Marzo

Ingredienti per 1 persona/e:
Alcune Gocce Bitter Campari
1/4 Aperol
1/4 Vermouth Martini Bianco
2/4 Gin Beefeater
Per Decorare:
1 Rondella Scorza D'arancia

PREPARAZIONE
"Versare gli ingredienti nel mixing glass con abbondante ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta, decorandola con buccia d'arancia."

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    Porri Col Pomodoro
    Dosi per 4 persone:
    1000 G Porri
    450 G Pomodori Maturi
    2 Cucchiai Olio D'oliva
    1 Cucchiaio Origano
    1 Limone
    Sale
    Pepe

    Preparazione
    Tagliare i porri a strisce di 2 o 3 centimetri. Metterli in una padella con l'olio e lasciarli cuocere coperti a fuoco lento. Sbucciare e tagliare a tocchetti i pomodori, poi unirli ai porri. Salare, pepare, bagnare col succo di limone e cuocere il tutto per altri 10 minuti. Servire dopo aver cosparso con l'origano.

    Con Affetto
    LUISA

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