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4 Luglio

Ingredienti per 4 persona/e:
 5/10 Vino Rosso
2/10 Succo Di Limone
1/10 Vino Champagne
1/10 Cognac
1/10 Tè
Poca Frutta Di Stagione

PREPARAZIONE
"Versate i primi 5 ingredienti in una caraffa di vetro, aggiungete cubetti di ghiaccio e poca frutta di stagione a dadini. Mescolate e servite."

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    Spaghetti All'arrabbiata
    Dosi per 4 persone:
    350 G Pasta Tipo Spaghetti
    1 Scatola Pomodori Pelati
    1 Cipolla
    12 Olive Nere Snocciolate
    1 Cucchiaio Capperi
    3 Filetti D'acciughe Sott'olio D'oliva
    Origano
    Olio D'oliva
    1 Pizzico Peperoncino
    Sale
    Pepe

    Preparazione
    Tritate le olive con i capperi, le acciughe e mezza cipolla; fate soffriggere in abbondante olio caldo il trito, unite i pomodori, un pizzico di peperoncino, un po' d'origano, sale e pepe a piacere. Cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti, il sugo deve risultare un po' ristretto. Nel frattempo cuocete gli spaghetti in acqua salata a bollore, scolateli al dente, passateli nella padella, lasciate sul fuoco pochi minuti per farli insaporire. Servite subito ben caldi.

    Con Affetto
    LUISA

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