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Lesso Di Manzo In Carpione Lesso Di Manzo In Insalata
Lesso Di Manzo Insaporito Al Rosmarino Lesso Di Vitello Semplice
Lesso In Tortino Lesso Insaporito Con La Salvia
Lingua Di Vitello In Umido Lingua In Bellavista
Lingua In Dolceforte Lingua In Gelatina Al Vino Bianco
Lingua Salnitrata Lombarda Di Sorana Al Pepe Nero
Lombata Alle Prugne Lombata Di Vitello Alle Erbe Secche E Cime Di Rapa Con Salsa Al Vino
Lombate Di Manzo Al Vino Bianco Lombatine Agli Asparagi
Lombatine Al Rosso Di Gattinara Lombatine Di Maiale In Salsa Di Prugne
Lombo Di Cervo Con Mostarda Lombo Di Cervo Con Mostarda (2)
Lombo Di Lepre Arrosto Lombo Di Maiale Tonnato
Lonza Agni Agrumi Lonza Al Ginepro
Lonza Al Latte Lonza Al Porto
Lonza Alle Fragole Lonza Con Le Mele
Lonza Con Verdurine Lonza Di Maiale Al Ginepro
Lonza Di Maiale Al Latte Lonza Di Maiale All'aceto Di Mele
Lonza Di Maiale Arrosto Lonza Di Maiale Con Frutta Secca
Lonza Di Maiale Con Le Cipolline Lonza Di Maiale Farcita Al Finocchio
Lonza Saporita Al Curry Magatello All'aceto Di Vino Rosso
Maiale 'chic' Maiale 'ndocca 'ndocca


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Pasta Frolla (4)
Dosi per 4 persone:
300 G Farina
150 G Zucchero
150 G Burro
1 Uovo Intero
1 Limone (scorza)
Sale

Preparazione
Fai la fontana con la farina e lo zucchero. Metti nel mezzo il burro a pezzetti (deve essere freddo), l'uovo e la scorzetta. Aggiungi un pizzico di sale. Lavora gli ingredienti velocemente fino ad ottenere una palla di pasta. Non devi lavorarla troppo perché altrimenti non risulta croccante dopo la cottura. Mettila in frigo 1/2 ora a riposare.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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