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Pecora Alle Cipolle Pedi D'agnoni
Pelmeni Al Burro Peposo Del Brunelleschi
Petti Di Pollo Alla Valdostana Petto Di Vitello Al Forno
Petto Di Vitello Alla Maionese Petto Di Vitello Alle Erbe
Petto Di Vitello Alle Salsicce Petto Di Vitello Arrosto
Piccata Di Vitello Al Limone Piccata Di Vitello Al Marsala
Piccata Di Vitello Alle Zucchine E Menta Piccata Di Vitello Saporita
Piccatiglio Piccatina Di Vitello All'aceto Balsamico
Piccatine Al Gorgonzola Pierna De Carnero
Pilaf Di Agnello Alla Maniera Di Ankara Pizzaiola
Polpa Di Cavallo Alla Piota Polpette Agli Agrumi
Polpette Agli Aromi Polpette Ai Capperi E Panna
Polpette Ai Pinoli Polpette Al Forno Con Le Cipolle
Polpette Al Gorgonzola Polpette Al Limone
Polpette Al Marsala Polpette Al Pomodoro
Polpette Al Sugo Polpette Alla Genovese
Polpette Alla Griglia Polpette Alla Pancetta
Polpette Allo Spiedo Polpette Capricciose
Polpette Con Pinoli Polpette Con Piselli
Polpette Con Spinaci Polpette D'agnello Alle Melanzane


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Rosolio Al Latte
Dosi per 4 persone:
500 G Alcool A 95 Gradi
50 Cl Latte
500 G Zucchero
1 Limone Tagliato A Spicchi
1 Bustina Vaniglia
1 Stecca Cannella

Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti in un capace vaso di vetro; chiudetelo perfettamente e lasciatelo cosė riposare per 15 giorni. Non dimenticate di agitare fortemente il recipiente almeno una volta al giorno. Trascorso il tempo stabilito, filtrate il rosolio ottenuto. Travasatelo in una o pių bottiglie e chiudetele accuratamente. A questo punto trasferite le bottiglie in dispensa, dove dovranno riposare almeno un mese prima di essere consumate.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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