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Agnello Con Rape

Ingredienti per 4 persona/e:
1000 G Agnello
60 G Burro
1200 G Rape Novelle
150 G Carote
100 G Cipolle
Dadi
40 G Farina
Erbe Aromatiche

PREPARAZIONE
"Mettete nel burro caldo l'agnello tagliato a pezzi, le carote e le cipolle. Quando il tutto sarÓ dorato aggiungete la farina, un dado, sale, pepe e le erbe aromatiche. Lasciate cuocere per un'ora. DopodichŔ aggiungete le rape e lasciate cuocere per un'altra ora e mezza."

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    Brutti Ma Buoni
    Dosi per 4 persone:
    1200 G Pasta Di Mandorle
    1 Uovo Intero
    100 G Farina
    2 Albumi D'uovo
    Granella Di Nocciole
    Pinoli
    Zucchero A Velo

    Preparazione
    Amalgamare tutti gli ingredienti nel robot da cucina a velocitÓ moderata. Con l'impasto ottenuto fare delle piccole montagne sulla carta da forno messa nella teglia e spolverarle con lo zucchero velo. Fate riposare il preparato porzionato per 24 ore, infine mettete nel forno giÓ a 180░ e cuocere sino a che i biscotti non risultino dorati esternamente.

    Con Affetto
    LUISA

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