Liquore Al Dragoncello
Dosi per 4 persone:
100 Cl Alcool A 40 Gradi
35 G Dragoncello Fresco
500 G Zucchero Semolato
1 G Cannella
30 G Zucchero A Velo Vanigliato

Preparazione
Fate macerare il dragoncello in un vaso con l'alcool e filtrate dopo 24 ore. Rimettete nel vaso un solo rametto di dragoncello, come decorazione, e aggiungete lo zucchero. Mescolate per bene e chiudete. Fate riposare per una decina di giorni, mescolando o agitando ogni tanto per far sciogliere lo zucchero. Quando lo zucchero si è sciolto completamente il liquore è pronto. Imbottigliatelo e consumatelo anche subito.

Con Affetto
LUISA