Nastrini Al Gorgonzola
Dosi per 4 persone:
250 G Pasta Tipo Nastrini
200 G Formaggio Gorgonzola
Gherigli Di Noci
Alcune Foglie Insalata Rucola
Sale

Preparazione
Lessare la pasta in acqua bollente salata. Intanto, nella terrina dove poi si verserà la pasta, lavorare con la forchetta il Gorgonzola per ammorbidirlo. Aggiungere anche qualche gheriglio di noce spezzettato e un mestolo di acqua della pasta; scolare i nastrini al dente, versarli sul Gorgonzola e aggiungere qualche foglia di rucola tritata. Mescolare bene e servire.

Con Affetto
LUISA