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Insalata Di Scarola E Canasta Con Guanciale Croccante
Dosi per 4 persone:
1 Cespo Insalata Scarola
1 Cespo Canasta
100 G Guanciale
Olio D'oliva
Aceto Balsamico
Sale

Preparazione
Pulire accuratamente le insalate, tagliarle sottilmente e condirle con una vinaigrette d'olio d'oliva, aceto balsamico e sale. Cuocere il guanciale tagliato a bastoncini in una padella antiaderente facendolo diventare croccante. Disporre sui piatti l'insalata ed aggiungere il guanciale.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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