Affogato Al Kiwi - LuisaCucina.com

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Affogato Al Kiwi

Ingredienti per 4 persona/e:
500 G Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
4 Kiwi
1 Limone
1 Bicchiere Latte
1 Bicchierino Rum
1 Cucchiaio Zucchero
100 G Cioccolato Fondente
Mandorle

PREPARAZIONE
"Sbucciare i kiwi, tagliarli a rondelle e metterli in una terrina con il succo di limone, lo zucchero e il rum. Dividere il gelato in quattro coppe, guarnire con le fettine di kiwi e le mandorle sbucciate e tagliate a filetti, spolverizzare con il cioccolato grattugiato, versare in ogni coppa un quarto di bicchiere di latte e servire."

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Insalatina Di Pollo
Dosi per 4 persone:
1 Petto Di Pollo
3 Coste Sedano
4 Cetriolini Sott'aceto
1 Cuore Insalata Lattuga
1 Tazza Maionese
1/2 Bicchiere Panna
1 Cucchiaio Ketchup
1 Cucchiaio Brandy
Sale

Preparazione
Tagliare a filetti il petto di pollo lessato, mescolarlo con il sedano affettato, i cetriolini tagliati a rondelle e un cuore di lattuga a listarelle. Amalgamare la maionese con il ketchup, la panna, il brandy e il sale, versare sull'insalatina, mescolare e servire.

Con Affetto
LUISA

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