Alberelli Di Mandorle - LuisaCucina.com

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Alberelli Di Mandorle

Ingredienti per 4 persona/e:
400 G Mandorle Pelate
200 G Zucchero Semolato
2 Albumi D'uovo
1 Spruzzo Acqua Di Fiori D'arancio

PREPARAZIONE
"Tritare le mandorle pelate fino a ottenere una polvere finissima. Impastare la polvere di mandorle con lo zucchero, gli albumi e l'acqua di fiori d'arancio. Stendere l'impasto su una spianatoia e, con le formine a forma di abete, 'ritagliare' i biscotti. I dolci vanno cotti in forno a 250° per una decina di minuti."

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Boom Boom
Dosi per 1 persone:
2/4 Succo Di Limone
1/4 Grand Marnier
1/4 Curacao
1 Cucchiaio Granatina
Per Servire:
1 Fettina Limone
1 Fettina Pompelmo

Preparazione
Agitare, con ghiaccio, nel mixer. Servire nel tumbler ampio, con ghiaccio tritato, una fettina di limone e una di pompelmo.

Con Affetto
LUISA

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