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Alberello Di Nutella

Ingredienti per 6 persona/e:
50 Cl Panna Da Montare
240 G Zucchero
50 G Farina
2 Uova
1 Bustina Vaniglina

PREPARAZIONE
"Lavorate le uova con 80 g di zucchero. Aggiungetevi la farina e la vaniglina. Mescolate. Suddividete la pasta in tre tortiere di 20 cm di diametro e disponete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Lasciate un disco intero, ricavatene uno di circonferenza minore ed un terzo ancora pił piccolo. Montate la panna con lo zucchero rimasto. Spalmate il disco pił grande con la Nutella e poi copritelo con la panna montata, quindi sovrapponete il secondo disco e procedete nello stesso modo, infine il terzo. Tenete al fresco fino al momento di servire."

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    Insalata Di Scampi E Asparagi
    Dosi per 4 persone:
    16 Code Di Scampi
    16 Punte Di Asparagi
    200 G Insalata Valerianella
    Olio D'oliva
    Aceto Balsamico
    1 Cucchiaio Senape
    1 Pizzico Sale

    Preparazione
    Lessate le code di gambero, sbollentate le punte di asparagi e raccogliete entrambi in una insalatiera. Aggiungete l'insalata valerianella. Fate una salsina sbattendo olio e aceto balsamico, diluitevi un cucchiaio di senape e un pizzico di sale. Versate a filo sull'insalata e servite.

    Con Affetto
    LUISA

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