Budino Di Banane - LuisaCucina.com

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Budino Di Banane

Ingredienti per 4 persona/e:
2 Banane Grandi
2 Uova
100 G Zucchero
50 Cl Latte
40 G Farina
1 Arancia

PREPARAZIONE
"Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa e chiara, unite la farina e il latte caldo continuando a mescolare con un cucchiaio di legno. Mettete sul fuoco a bagnomaria fino a quando diventerà densa e continuate a mescolare. Frullate le banane col succo d'arancia e versate nella crema quando sarà tiepida. Amalgamate versate il composto in uno stampo per budini e mettete in frigo 5-6 ore."

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Atlantic (3)
Dosi per 1 persone:
2 Cubetti Di Ghiaccio
3 Cl Whisky
1 Cl Granatina,
1 Cl Vermouth Rosso
Per Servire:
1 Ciliegia Da Cocktail

Preparazione
Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker e unite tutti gli altri ingredienti, ad eccezione della ciliegia. Agitate brevemente e con forza. Filtrate in un bicchiere da cocktail e guarnite con la ciliegia infilata su uno spiedino da cocktail per consentire di gustarla assieme alla bevanda.

Con Affetto
LUISA

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