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Budino Di Cioccolato (2)
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Ingredienti per 6 persona/e:
100 Cl Latte
70 G Cioccolato Fondente Grattugiato
100 G Burro
150 G Zucchero
100 G Farina
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PREPARAZIONE
"Portate a ebollizione il latte con il cioccolato, quindi togliete dal fuoco. In una casseruola fate sciogliere il burro, unite lo zucchero e subito dopo la farina, rimestando con un cucchiaio di legno per evitare grumi. Diluite prima con poco latte poi, sempre mescolando, continuate a versare il latte poco per volta e fate cuocere fino che la crema non accennerà a bollire. togliete allora immediatamente dalla fiamma e rovesciate il tutto in uno stampo che avrete bagnato. Lasciate intiepidire e introducete in frigorifero per 3 ore, prima di servire. Per far scivolare più facilmente il budino fuori dalla forma, immergete quest'ultima un attimo in acqua bollente, asciugatela e capovolgetela su un piatto."
LINK E APPROFONDIMENTI CULINARI
Sopra, alcuni link relativi a cucina e cibo. Potete trovare risorse relative a produttori di prodotti tipici regionali quali oli, salse, sughi, salumi etc... ma anche link a produttori ed aziende che operano nel settore alimentare.
Sono link sponsorizzati esterni a LuisaCucina.com.
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Cocktail Al Limone
Dosi per 1 persone:
6 Cl Tequila (o Gin)
1 Cucchiaio Succo Di Limone
1 Cucchiaio Acqua Tonica
Ghiaccio
1/2 Limone
Preparazione
Mescolate nel bicchiere il succo di limone e l'acqua tonica, poi unitela tequila e l'acqua tonica, poi unite la tequila e ghiaccio a piacere. Completate con sottili scorzette di limone.
Con
Affetto
LUISA
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