|
Amaretti (2)
|
Ingredienti per 4 persona/e:
1000 G Mandorle Dolci
100 G Mandorle Amare
2 Albumi D'uovo
2 Limoni
Zucchero
|
|
PREPARAZIONE
"Immergete le mandorle, sia dolci che amare, in acqua bollente per poterle spellare meglio, dopodichè asciugatele in forno e poi tritatele nel frullatore. A questo punto pesatele ed aggiungete lo stesso quantitativo di zucchero, unite gli albumi, la buccia grattugiata dei limoni ed impastate delicatamente. Infarinate una teglia e con le mani formate delle palline ed adagiatevele sopra, ben distanti tra loro. Infornate per 20-30 minuti a temperatura media."
LINK E APPROFONDIMENTI CULINARI
Sopra, alcuni link relativi a cucina e cibo. Potete trovare risorse relative a produttori di prodotti tipici regionali quali oli, salse, sughi, salumi etc... ma anche link a produttori ed aziende che operano nel settore alimentare.
Sono link sponsorizzati esterni a LuisaCucina.com.
|
|
|
Trieste (2)
Dosi per 1 persone:
2/6 Bitter All'arancia
1/6 Kirsch
3/6 Cognac
Per Servire:
1 Ciliegia
Preparazione
Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con una ciliegia.
Con
Affetto
LUISA
|
|
