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Ananas Al Rum

Ingredienti per 4 persona/e:
1 Ananas Fresco
4 Cucchiai Zucchero
80 G Rum

PREPARAZIONE
"Con un coltellino staccare la polpa interna dalla buccia dell'ananas, eliminando anche la parte coriacea centrale. Tagliare la polpa a fette alte un centimetro, disporle su un piatto lievemente concavo e cospargere di zucchero e rum. Lasciare in frigorifero almeno un'ora prima di servire."

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    Caracola
    Dosi per 1 persone:
    3/10 Punt E Mes
    3/10 Vodka Smirnoff
    3/10 Haig Scotch Whisky
    1/10 Grand Marnier
    Per Servire:
    1 Spicchio Mandarino

    Preparazione
    Preparare nello shaker con ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail con 1 spicchio di mandarino.

    Con Affetto
    LUISA

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