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Granita Di Anguria

Ingredienti per 4 persona/e:
 1 Anguria
Zucchero
Panna (facoltativo)
Cioccolato Grattugiato (facoltativo)

PREPARAZIONE
"Elininate tutti i semi della anguria. Frullate la polpa a pezzettini e frullatela con un pò di zucchero. Versate il tutto in un recipiente e lo mettete al freezer mescolandolo in tanto in tanto per un'ora. Se volete potete aggiungere sopra la coppa di granita della panna e del cioccolato grattugiato."

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    Palline Di Melone Al Porto
    Dosi per 4 persone:
    2 Meloni Piccoli Maturi
    Vino Porto
    Zucchero

    Preparazione
    Mettete i meloni in frigo per diverse ore. Un'ora prima del pranzo tagliateli a metà, svuotateli di tutti i semi e ritagliate la polpa a palline aiutandovi con lo scavino di metallo che si usa di solito per le patate. Mettete le palline nei mezzi meloni svuotati e conditele col Porto e lo zucchero. Rimettete tutto di nuovo nel frigo per almeno mezz'ora prima di servire.

    Con Affetto
    LUISA

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