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Liquore Williams
Dosi per 4 persone:
100 Cl Grappa
400 G Zucchero
1 Pera Williams
1 Baccello Vaniglia

Preparazione
Prendete un vaso a chiusura ermetica della capacità di 2 litri e mettetevi la grappa, un baccello di vaniglia tagliato per il lungo e lo zucchero. Lavate per bene la pera sotto l'acqua corrente e senza sbucciarla immergetela nel vaso. A questo punto chiudete il vaso, esponetelo al sole per 2 mesi o conservate in un luogo tiepido e asciutto. Trascorso il tempo imbottigliate avendo in mente di trovare una bottiglia adatta perché la pera dovrà rimanere nell'interno assieme al liquore.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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