Aggiungi a Preferiti | TuttoRicette come Homepage | Contatti







Calamaretti All'amalfitana Calamaretti All'anconetana
Calamaretti Alla Sorrentina Calamaretti Con Salsa Di Seppioline
Calamaretti Dorati Calamaretti Fritti
Calamaretti Fritti (2) Calamaretti In Umido Alla Genovese
Calamaretti In Umido Con Timballo Di Polenta Calamari Al Pomodoro
Calamari Al Pomodoro (2) Calamari Alla Diavola
Calamari Alla Griglia Calamari Alla Marchigiana
Calamari Alla Panamense Calamari Alla Romana
Calamari Alla Rucola Calamari Alla Salernitana
Calamari Alle Erbette Calamari Con I Finocchi
Calamari Con Piselli Calamari Con Piselli (2)
Calamari Dell'imperatrice Calamari Dorati
Calamari E Carciofi Calamari E Verza
Calamari Fritti Calamari Fritti (2)
Calamari Imbottiti Calamari Imbottiti (2)
Calamari Imbottiti (3) Calamari In Casseruola
Calamari In Graticola Calamari In Tegame
Calamari Marinati Calamari Ripieni
Calamari Ripieni (10) Calamari Ripieni (2)
Calamari Ripieni (3) Calamari Ripieni (4)


Numero Pagina:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46

Budino Tailandese
Dosi per 4 persone:
4 Albumi D'uovo
100 G Zucchero
2 Cucchiaini Succo Di Limone
Per Guarnire:
Frutta Cotta In Uno Sciroppo Dolce

Preparazione
Mettete in uno stampo 50 g di zucchero e 4 cucchiai d'acqua; fate bollire e lasciate sul fuoco moderato finché si sarà formato uno sciroppo caramellato. A questo punto togliete lo stampo dal fuoco e giratelo rapidamente in modo che il caramello si distribuisca e aderisca su tutte le pareti e sul fondo. Montate gli albumi a neve ferma, aggiungere a pioggia lo zucchero avanzato e il succo di limone. Versate l'impasto nello stampo e cuocetelo in forno a bagnomaria e a temperatura moderata. Occorrerà circa un'ora perché l'albume rassodi. Una volta sfornato lasciatelo intiepidire poi mettetelo a refrigerare in frigo. Guarnite il dolce con frutta cotta in uno sciroppo moderatamente dolce.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
copyright©2014 - Tutti i diritti Riservati
Graphic by Animeitalia.WebDesign