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Nasello In Brodetto
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Ingredienti per 4 persona/e:
1 Nasello Da 1200 G
7 Pomodorini A Ciliegina
Prezzemolo
Aglio
7 Grani Pepe Bianco
1 Chiodo Di Garofano
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale Marino Integrale
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PREPARAZIONE
"In una pesciera preparare un brodetto (che dovrà ricoprire il pesce per 2/3) con acqua, grani di pepe, chiodo di garofano, pomodorini privati dei semi, gambi di prezzemolo, aglio, sale. Far bollire per 15 minuti, poi adagiarvi il pesce sulla pancia e dal bollore cuocere per 15 minuti coperto. Servire con olio crudo e un po' di brodetto di cottura."
LINK E APPROFONDIMENTI CULINARI
Sopra, alcuni link relativi a cucina e cibo. Potete trovare risorse relative a produttori di prodotti tipici regionali quali oli, salse, sughi, salumi etc... ma anche link a produttori ed aziende che operano nel settore alimentare.
Sono link sponsorizzati esterni a LuisaCucina.com.
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Burro Di Arachidi Personalizzato
Dosi per 4 persone:
1/2 Tazza Arachidi Sgusciate
1 Cucchiaino Olio Di Semi Di Arachidi
1 Pezzo Pane
Preparazione
Tritare le arachidi e aggiungere l'olio di semi. Mescolare bene.
Con
Affetto
LUISA
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