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Alborelle Al Forno

Ingredienti per 4 persona/e:
 800 G Alborelle
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
1 Rametto Rosmarino
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Pepe In Grani
Sale
Insalata Cicoria
2 Limoni

PREPARAZIONE
"Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino. Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare. Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire."

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    Salame Di Nutella
    Dosi per 6 persone:
    100 G Nutella
    100 G Cioccolato Amaro
    100 G Zucchero
    200 G Biscotti
    150 G Mandorle
    1 Uovo Intero

    Preparazione
    Fate sciogliere il cioccolato con un cucchiaio d'acqua. Tritate i biscotti e le mandorle, mescolateli all'uovo, allo zucchero, al cioccolato sciolto e alla Nutella. Amalgamate bene a fuoco lento tutti gli ingredienti e poi fate con le mani un impasto a forma di salame. Arrotolate con carta oleata e lasciate in frigo per almeno 4 ore prima di servire.

    Con Affetto
    LUISA

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