Pollo Alla Cacciatora (6) - LuisaCucina.com

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Pollo Alla Cacciatora (6)

Ingredienti per 4 persona/e:
1 Pollo Di 1000 G
60 G Burro
1 Trito Di Cipolla, Prezzemolo, Aglio E Alloro
300 G Polpa Di Pomodoro Tritata
Sale
Pepe

PREPARAZIONE
"Condire il pollo a pezzi con sale e pepe. Soffriggere il burro e unire i pezzi di pollo, appena rosolati sgocciolarli e metterli da parte. Unire al fondo di cottura il trito di odori e mescolare. Unire la polpa di pomodoro, salare e pepare. Aggiungere il pollo, cuocere ancora 35 minuti a fuoco moderato e servire."

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Fagioli Alla Panna
Dosi per 4 persone:
500 G Fagioli Bianchi
1 Vasetto Panna Da Cucina
Prezzemolo Tritato
Pepe

Preparazione
Lasciate a bagno in acqua fredda i fagioli per 24 ore. Successivamente cuoceteli per 20 minuti in acqua con il prezzemolo. Dopodichè aggiungete del pepe e lasciate cuocere per 45 minuti. Scolate i fagioli e metteteli in una padella con metà del vasetto di panna; lasciate cuocere mescolando bene. Finita la cottura mettete i fagioli in un vassoio, copriteli con il resto della panna e spolverate con prezzemolo tritato.

Con Affetto
LUISA

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