Anatra Alle Mele - LuisaCucina.com

Aggiungi a Preferiti | TuttoRicette come Homepage | Contatti

Anatra Alle Mele

Ingredienti per 6 persona/e:
1 Anatra
500 G Carne Di Vitello
500 G Carne Di Maiale Magra
5 Mele
100 G Panna
Sale
Olio D'oliva
250 G Mirtilli
1 Bicchiere Vino Rosso
Cannella

PREPARAZIONE
"Dissosare l'anatra, macinare la carne di vitello e di maiale, sbucciare e tagliare le mele a dadini. Amalgamare le carni con le mele, il timo ed il sale e farcire l'anatra, quindi legarla in modo che il ripieno non possa fuoriuscire. Cuocere in forno a 180 gradi e servire con salsa di mirtilli preparata con vino rosso evaporato a metà e mirtilli profumati alla cannella."

LINK E APPROFONDIMENTI CULINARI

Cerchi Pentole e Stoviglie? Li trovi su Ebay

Un libro di cucina per te? Su Bol le tue ricette

Mobili per la tua cucina? Su Ebay

Sopra, alcuni link relativi a cucina e cibo. Potete trovare risorse relative a produttori di prodotti tipici regionali quali oli, salse, sughi, salumi etc... ma anche link a produttori ed aziende che operano nel settore alimentare.

Sono link sponsorizzati esterni a LuisaCucina.com.

Insalata Al Granchio
Dosi per 4 persone:
1 Cespo Insalata Lattuga
1 Peperone Verde
1 Peperone Rosso
1 Cetriolo
1 Limone
1 Scatola Polpa Di Granchio
2 Avocado
3 Yogurth Magri
Maionese
Ketchup
Tabasco
Prezzemolo
Erba Cipollina
Sale
Pepe

Preparazione
Tagliate il cetriolo a fette e copritelo
di sale in modo che perda tutta la
sua acqua. A parte tagliate i
peperoni in strisce sottili, riducete gli
avocado in palline con l’apposito
cucchiaio e copriteli con succo di
limone. Mescolate la maionese con il
ketchup, lo yogurth, qualche goccia di
tabasco, il prezzemolo e l’erba
cipollina tritati. Tenete in fresco. In
tante ciotoline individuali mettete la
lattuga lavata e il cetriolo. Al centro
disponete i pezzi di granchio e le
lamelle di peperone. Servite fresco.

Con Affetto
LUISA

Graphic by Animeitalia.WebDesign