Fegatini In Padella - LuisaCucina.com

Aggiungi a Preferiti | TuttoRicette come Homepage | Contatti

Fegatini In Padella

Ingredienti per 4 persona/e:
500 G Fegatini Di Pollo
Farina
50 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
Aglio
Salvia
Rosmarino
2 Cucchiai Vino Bianco
2 Cucchiai Aceto Di Vino
Sale

PREPARAZIONE
"Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l'olio. Cospargerli con un trito di aglio, salvia e rosmarino. Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti. Salare a fine cottura."

LINK E APPROFONDIMENTI CULINARI

Cerchi Pentole e Stoviglie? Li trovi su Ebay

Un libro di cucina per te? Su Bol le tue ricette

Mobili per la tua cucina? Su Ebay

Sopra, alcuni link relativi a cucina e cibo. Potete trovare risorse relative a produttori di prodotti tipici regionali quali oli, salse, sughi, salumi etc... ma anche link a produttori ed aziende che operano nel settore alimentare.

Sono link sponsorizzati esterni a LuisaCucina.com.

Patate Al Cartoccio
Dosi per 4 persone:
4 Patate Grandi
100 G Formaggio Caprino
1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine
Pepe
Insalata Rucola

Preparazione
Lavate con cura le patate, asciugatele con fogli di carta assorbente e avvolgetele singolarmente in fogli di carta alluminio. Cuocetele alla griglia per circa 1 ora, dopodichè, togliete l'alluminio, tagliatele in due senza separarle e farcitele con il caprino (precedentemente lavorato a crema). Successivamente, disponetele in una teglia unta d'olio e cuocetele in forno molto caldo per circa 3-4 minuti. Infine, adagiatele su un letto di rucola e servitele spolverizzandole con del pepe e irroratele con un filo d'olio d'oliva extra-vergine.

Con Affetto
LUISA

Graphic by Animeitalia.WebDesign