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Bigoli In Salsa D'anatra Bogràcsgoulyàs
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Purè Di Patate (3)
Dosi per 4 persone:
900 G Patate Farinose Pelate
90 G Burro
Sale
30 Cl Latte

Preparazione
Tagliate le patate in pezzi di uguali dimensioni, cuocetele in acqua salata, scolatele, passatele nel colino, sbattetele con latte caldo e burro, aggiungete il sale, conditele e servitele con le cipolle abbrustolite sparse sopra.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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