Aggiungi a Preferiti | TuttoRicette come Homepage | Contatti







Spaghetti All'origano (2) Spaghetti All'ortolana
Spaghetti Alla Bottarga Spaghetti Alla Bottarga (2)
Spaghetti Alla Bottarga (3) Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti Alla Carbonara (2) Spaghetti Alla Carbonara (3)
Spaghetti Alla Carbonara Alla Fanese Spaghetti Alla Carbonara Di Verdure
Spaghetti Alla Carrettiera Spaghetti Alla Chitarra
Spaghetti Alla Chitarra (2) Spaghetti Alla Chitarra Saltati Con Vongole Ed Asparagi
Spaghetti Alla Crema Di Broccoletti Spaghetti Alla D'artagnan
Spaghetti Alla Dalì Spaghetti Alla Fornaia
Spaghetti Alla Giulio Spaghetti Alla Ippaso
Spaghetti Alla Maria Grazia Spaghetti Alla Marinara
Spaghetti Alla Marinara (2) Spaghetti Alla Marinara (3)
Spaghetti Alla Marinara (4) Spaghetti Alla Menta
Spaghetti Alla Modugno Spaghetti Alla Norma
Spaghetti Alla Puttanesca Spaghetti Alla Puttanesca (2)
Spaghetti Alla Puttanesca (3) Spaghetti Alla Puttanesca (4)
Spaghetti Alla Puttanesca A Freddo Spaghetti Alla Ricotta
Spaghetti Alla Ricotta (2) Spaghetti Alla Ricotta Al Forno
Spaghetti Alla Riva Del Sole Spaghetti Alla Rosina
Spaghetti Alla Rucola Spaghetti Alla Serrese


Numero Pagina:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106

Dolce Di Savoiardi
Dosi per 8 persone:
150 G Biscotti Savoiardi
100 G Zucchero
50 G Mandorle
4 Tuorli D'uovo
1 Limone
250 G Latte
1 Pizzico Sale
1 Pizzicone Cannella In Polvere
Per Lo Stampo:
Burro

Preparazione
Rivestite con carta metallizzata uno stampo a cassetta lungo 22 centimetri, imburrate la carta indi sistematevi i savoiardi in due strati, mettendo i biscotti uno ben vicino all'altro. Scottate e pelate le mandorle, poi tritatele finemente. Montate i tuorli con lo zucchero; quando avrete ottenuto un composto biancastro e gonfio unite la scorza grattugiata del limone, le mandorle tritate, un grosso pizzico di cannella e un pizzico di sale, continuando a sbattere con energia. Incorporatevi quindi il latte freddo, facendolo scendere a filo e sempre mescolando; versate allora la crema sui savoiardi, lasciandoli riposare una decina di minuti affinché si inzuppino. Premeteli leggermente con un cucchiaio di legno e passate lo stampo in forno già caldo a 180°C, per circa 35 minuti. Levatelo dal forno e dopo 10 minuti capovolgete il dolce in un piatto e lasciatelo raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigorifero, per almeno un'ora. Prima di servire tagliatelo a tranci regolari, disponendoli in un piatto stretto e lungo; accompagnatelo con zabaglione freddo, con cioccolata fredda di frigo oppure con crema inglese fredda alla vaniglia o al cioccolato.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
copyright©2014 - Tutti i diritti Riservati
Graphic by Animeitalia.WebDesign