Aggiungi a Preferiti | TuttoRicette come Homepage | Contatti







Spaghetti Alla Siciliana Spaghetti Alla Spuma
Spaghetti Alla Toscana Spaghetti Alla Turiddu
Spaghetti Alla Vernaccia Spaghetti Alla Vesuviana
Spaghetti Alla Vodka Spaghetti Alle Acciughe
Spaghetti Alle Acciughe (2) Spaghetti Alle Acciughe (3)
Spaghetti Alle Acciughe E Pomodorini Spaghetti Alle Aguglie
Spaghetti Alle Arselle Spaghetti Alle Cipolle
Spaghetti Alle Erbe Spaghetti Alle Melanzane
Spaghetti Alle Melanzane (2) Spaghetti Alle Nocciole, Mandorle E Pistacchi
Spaghetti Alle Noci Spaghetti Alle Noci (2)
Spaghetti Alle Olive Spaghetti Alle Olive (2)
Spaghetti Alle Olive Nere E Limone Spaghetti Alle Ortiche
Spaghetti Alle Sogliole Spaghetti Alle Spezie
Spaghetti Alle Uova E Melanzane Spaghetti Alle Verdure
Spaghetti Alle Verdure (2) Spaghetti Alle Vongole
Spaghetti Alle Vongole (2) Spaghetti Alle Vongole (3)
Spaghetti Alle Vongole (4) Spaghetti Alle Vongole (5)
Spaghetti Alle Vongole Veraci Spaghetti Alle Zucchine
Spaghetti Alle Zucchine (2) Spaghetti Alle Zucchine Trifolate
Spaghetti Allo Scoglio Spaghetti Allo Zafferano


Numero Pagina:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106

Tartellette Ai Pistacchi
Dosi per 6 persone:
250 G Farina
120 G Burro
140 G Zucchero A Velo
70 G Pistacchi
1 Uovo
120 G Formaggio Fresco Petit Suisse
150 G Yogurth Greco Intero
30 G Cocco Grattugiato Disidratato
1 Cucchiaio Liquore Cointreau
1 Kiwi Non Troppo Maturo
1/2 Mango
1 Pizzico Sale

Preparazione
Scottate i pistacchi nell’acqua bollente per 3-4 secondi, scolateli e pelateli. Tritateli finemente nel mixer, tenetene da parte 30 g e aggiungete agli altri la farina, il burro a tocchetti ammorbidito, 100 g di zucchero a velo, un uovo e un po’ di sale. Fate andare l’apparecchio finché avrete una pasta omogenea, avvolgetela in un foglio di pellicola per alimenti e lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti. Stendete la pasta in una sfoglia di circa 2 millimetri e ritagliatela con 12 stampini di forme diverse. Rivestite con la sfoglia il fondo e i bordi degli stampi. Eliminate la pasta che esce dai bordi, bucherellate il fondo con una forchetta e fate riposare nuovamente la pasta in frigo per 20 minuti. Cuocete le tartellette nel forno già caldo a 200° per 10 minuti. Lasciatele intiepidire e levatele dagli stampini. Riunite in una terrina il formaggio con lo yogurth, il liquore e lo zucchero a velo rimasto. Lavorate il composto fino a ottenere una crema soffice e omogenea, aggiungete 20 g di cocco e mescolate. Riempite le tartellette con questa crema. Sbucciate e tagliate a fettine sottili il kiwi e il mango. Decorate metà delle tartellette con il kiwi, spolverizzandole con il cocco rimasto. Guarnite le altre con il mango cospargendole di pistacchi tritati.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
copyright©2014 - Tutti i diritti Riservati
Graphic by Animeitalia.WebDesign