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Cottura Pilaf (ricetta Base) Coucous Vegetariano
Couscous Couscous (2)
Couscous Con Carne Couscous Con Gamberi Nei Peperoni


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Vitello Allo Yogurth
Dosi per 4 persone:
Salvia
Rosmarino
Sale
Pepe
800 G Fesa Di Vitello (pezzi Da 800 G)
1 Bicchierino Cognac
1 Mestolo Brodo
1 Spicchio Aglio
1 Vasetto Yogurth

Preparazione
Tritare finemente il rosmarino, la salvia e l'aglio. Scaldare il cognac con il trito, unire la carne e farla insaporire bene. Bagnare con il brodo e continuare la cottura a fuoco basso e con il coperchio per circa 1 ora e mezza. 20' prima del termine salare, pepare e unire lo yogurth. Infine tagliare la carne a fette e servirla con il suo sugo.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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