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Gamberoni All'aglio
Dosi per 4 persone:
18 Gamberoni Freschi
2 Avocado Pelati E Affettati Sottilissimi
4 Spicchi Aglio
1 Insalata Lattuga Mondata E Pulita
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione
Pulire i gamberoni, aprirli lasciando le due metą unite per la parte posteriore. Adagiarli su un piatto, insaporirli con sale, pepe e gli spicchi d'aglio affettati sottili. Coprire e lasciar riposare in frigorifero per circa due ore. Trascorso questo tempo, scaldare l'olio in una padella, unirvi i gamberoni con il loro condimento e farli colorire su entrambi i lati rivoltandoli spesso. Scolarli e adagiarli sulle foglie di lattuga disposte sul piatto di portata; guarnirli con le fettine di avocados e servire.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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