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Tortellini Di Carne E Prosciutto In Brodo Tortellini Emiliani
Tortellini Panna E Olive Tortelloni Ai Funghi Porcini
Tortelloni Di Melanzane E Zucchine Al Timo Tortelloni Saraceni
Tortelloni Verdi Agli Spinaci Con Salsa Alle Noci Tortiglioni Ai Peperoni
Tortiglioni Al Formaggio Tortiglioni Al Forno Filanti
Tortiglioni Alla Rucola Tortiglioni Con Formaggi E Pomodori Secchi
Tortiglioni Con Le Cozze Tortiglioni Con Lenticchie
Tortiglioni Con Salsa Alle Zucchine Tortiglioni Con Zucca
Tortiglioni Gustosi Tortini Di Riso Affumicati
Tortino Di Carote Tortino Di Fagioli
Tortino Di Riso Tortino Di Riso (2)
Toteri Trenette Ai Fagiolini
Trenette Al Basilico Trenette Al Pesce Spada
Trenette Al Pesto Trenette Alla Cipolla
Trenette Alla Rucola Trenette Alle Erbe
Trenette Alle Mele Trenette Con I Fagiolini
Trenette Con Il Pesto Trenette Della Costa
Trenette Gamberi E Ceci Trenette Piccanti
Trofie Al Pesto Trofie Con Pesto
Trofie Fresche Con Finferli E Scalogni Trofie In Bianco


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Verdure Al Curry
Dosi per 4 persone:
1 Cipolla
2 Carote
300 G Patate
150 G Fagiolini
200 G Cavolfiore
2 Pomodori Maturi
125 G Yogurth
Poco Olio D'oliva
Zenzero
1 Cucchiaino Semi Di Cumino
2 Cucchiaini Curcuma Macinata
1 Cucchiaino Coriandolo Macinato
1 Peperoncino

Preparazione
In una padella con poco olio, fate scaldare la cipolla affettata fine e lo zenzero pelato e grattugiato. Aggiungete un cucchiaino di semi di cumino, due di curcuma macinata, uno di coriandolo macinato e un peperoncino. Unite le carote a rondelle, le patate, i fagiolini e il cavolfiore tagliati a pezzettini. Dopo 5 minuti unite i pomodori sbucciati e senza semi, lo yogurth e 2 dl di acqua. Salate e lasciate cuocere per circa 20 minuti.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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