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Bavette Ai Cipollotti E Crescione

Ingredienti per 4 persona/e:
180 G Pasta Tipo Bavette
3 Cipollotti
1 Mazzetto Crescione
3 Filetti Di Pomodori Pelati
1 Spicchio Peperoncino
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

PREPARAZIONE
"Far rosolare i cipollotti con il peperoncino, aggiungere il pomodoro, salare e pepare. Lessare le bavette e scolarle nella padella col condimento. Aggiungere il crescione e saltare il tutto."

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    Germi Di Soia Al Parmigiano
    Dosi per 4 persone:
    800 G Germogli Di Soia
    70 G Burro
    40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
    Sale

    Preparazione
    In un tegame fate sciogliere il burro e unitevi i germogli di soia lavati e ben sgocciolati. Mescolate, salate, lasciate insaporire per circa 10 minuti a fuoco basso. Cospargete con il parmigiano grattugiato. Lasciate sciogliere il formaggio, ritirate dal fuoco, passate sul piatto da portata e servite subito.

    Con Affetto
    LUISA

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