Burro All'acciuga (3) - LuisaCucina.com

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Burro All'acciuga (3)

Ingredienti per 4 persona/e:
100 G Burro
50 G Acciughe Pulite
1 Cucchiaino Pasta D'acciughe

PREPARAZIONE
"Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavate le acciughe, asciugatele, diliscatele e tritatele finemente. In una ciotola lavorate il burro fino a ridurlo una crema. Amalgamatelo prima con il trito, poi con la pasta d'acciughe. Per carni alla griglia."

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Biffi
Dosi per 1 persone:
3 Cucchiai Vermouth Martini Dry
3 Cucchiai Bitter Campari
2 Spruzzi Aurum
1/2 Arancia (succo)

Preparazione
Si prepara nel tumbler piccolo con cubetti di ghiaccio.

Con Affetto
LUISA

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